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||| LA
CERVEZA ESTÁ CONTRAINDICADA EN EL
DEPORTE |
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JANO · 19 Febrero 2009
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La Federación Española
de Medicina del Deporte desaconseja a los
deportistas consumir cerveza como parte
de su dieta
La Federación Española de
Medicina del Deporte desaconseja que los
deportistas consuman cerveza como parte
de su dieta porque, hasta el momento, "no
se ha demostrado que este producto pueda
beneficiar su salud y sin embargo, sí
está comprobado que, como cualquier
bebida alcohólica, puede empeorar
su rendimiento y recuperación".
En palabras del Dr. Pedro Manonelles, secretario
general de la federación, "el
alcohol, en pequeñas o grandes cantidades,
afecta significativamente tanto el rendimiento
como la recuperación del deportista,
y no está demostrado que la cerveza
tenga efectos en la mejora de la salud".
Es más; según recalca el Dr.
Manonelles en respuesta a las noticias difundidas
en los últimos meses en relación
a los supuestos beneficios del consumo de
cerveza en la recuperación de un
deportista, "cualquier cifra de alcohol
afecta significativamente tanto el rendimiento
como la recuperación del deportista.
Pequeñas cantidades de alcohol -a
partir de 0,2 gramos de alcohol por litro
de sangre- tienen efecto sobre las funciones
neuropsicológicas. El deporte precisa
la total integridad de todos los sistemas
orgánicos, por lo que cualquier cifra
de alcohol afecta el rendimiento y recuperación
del deportista".
El consumo de alcohol, en cualquiera de
sus variantes, influye negativamente en
el rendimiento, la fuerza y la coordinación.
El etanol, presente en este tipo de bebidas,
afecta al sistema nervioso, pudiendo provocar
euforia y una mayor fuerza en un primer
momento, pero siempre un efecto depresivo
al final, reduciendo las capacidades del
individuo y sus reflejos ante cualquier
situación.
Tampoco está probado que el alcohol,
aunque sea en cantidades de cerveza mínimas,
tenga efectos beneficiosos en la prevención
de enfermedades cardiovasculares. Por el
contrario, es conocido que actúa
como diurético y puede propiciar
la aparición de cuadros de deshidratación
durante la práctica deportiva, así
como una mayor pérdida de vitaminas
y minerales esenciales, como el potasio,
magnesio, fósforo y calcio.
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